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经国家农产品地理标志成功注册的春安花猪感官质量评价
2020-12-19 20:00:47

日前,春安花猪成功通过了全国农业地理标志注册感官质量评价。浙江农产品质量安全中心组织的专家组一致认为,春安花猪保护范围明确,自然生态环境独特,人类历史悠久,感官品质独特,发展前景良好,具有农业部农产品地理标志登记条件,建议以春安花猪作为农业地理标志的申报和登记保护。

春安华猪是杭州唯一的地方猪种,也是浙江省鉴定的10个地方良种之一,属于全国83个地方猪种,其体型和外观特征明显,猪肉色泽鲜红,大理石花纹丰富,多汁,芳香,细腻,肌内脂肪含量高等优良品质。

近年来,春安县建立了春安花猪原种猪场,实施种子保藏工程,引导春安花猪按集中种籽、统一购销、分散饲养模式扩大养殖规模,并通过举办千岛湖花猪节、春安花猪烹饪比赛、花猪宴会品尝等活动,吸引了四面八方的游客,进一步扩大了春安花猪的知名度,有力地促进了春安花猪的保护和发展。

春花猪申报的农产品地理标志登记认证,对促进花猪产业发展、增加农民收入具有积极作用。春安县农业局将进一步完善数据,力争成为我国继焦糖茶、春安树莓、春安白花之后的第四大国家地理标志农产品。

[资料来源:杭州市农业局]

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